A partir deste ponto, com padaria e pizzaria, até o Shopping São José, Rua Voluntários da Pátria possui oito opções gastronômicas
Em São José dos Pinhais, a Rua Voluntários da Pátria possui atualmente nove estabelecimentos ligados a gastronomia distribuídos em poucos quadras, como padarias, pizzarias, cafés, restaurantes a quilo e uma praça de alimentação por meio do Shopping São José. Outras atividades, já encerradas, também mostram o potencial do local, como a casa noturna mais famosa da cidade e um dos bares mais conhecidos, que fecharam, o Gárgulas e o Bar Danúbio. Este tipo de configuração de serviços é alavancado pelo Poder Público ou surge de forma espontânea, como é o caso da Rua Voluntários.
A via faz parte da transição entre a XV de Novembro, a principal rua do comércio do município, mais a Rua Izabel Redentora e a Voluntários, com residências antigas e novas. Os moradores da região não se incomodam com o agito dos restaurantes à noite e o movimento durante o dia. “Para nós é bom e deveria haver mais opções quando vamos almoçar fora ou jantar, pois a vantagem é o preço”, sugere Maria Cristina Zen, residente na rua ao lado, a Capitão Vitorino Ordine.
Para o secretário municipal de Cultura, Christian Bundt, que já ocupou a pasta de Indústria, Comércio e Turismo, é uma questão do Poder Público avaliar o potencial deste comércio. “Trata-se de um tipo de serviço já está estabelecido e cabe à Prefeitura e outros órgãos estudarem medidas de valorização e quem sabe até mesmo de incentivo no surgimento de novos negócios”, projeta Christian Bundt.
O consultor empresarial Claudinei Alves, da Profissionais Associados - Desenvolvimento Humano e Estratégia, considera a união de diferentes segmentos de comida como oportunidade. “Outros mercados, como eletrônica e veículos, passam a ocupar as mesmas quadras e quarteirões e a concorrência é saudável, pois as empresas se mantêm por muitos anos uma ao lado da outra, da mesma forma lanchonetes, bares, restaurantes e casas noturnas de Curitiba”, aponta Claudinei Alves, que já teve como cliente um restaurante e é integrante da Câmara Setorial de Consultoria da Associação Comercial de São José dos Pinhais (CASCE).
A importância de novas opções de gastronomia na Rua Voluntários da Pátria, e em São José, de maneira geral, também é compartilhada por quem está desde 2008 no Shopping São José e abriu em poucos anos doze restaurantes. “Temos números que provam que cada Restaurante Madero que inaugura aumenta as vendas dos restaurantes vizinhos. Tem sido assim no Largo da Ordem, no Shopping Crystal, na Praça da Espanha e outros locais da Capital. Quanto mais opções, melhor para todos”, destaca o chef Junior Durski, que fez palestra em evento da CASCE sobre empreendedorismo no último sábado (10), no Shopping São José.
Fonte: PautaSJP
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