A Prefeitura de São José dos Pinhais iniciou nesta segunda-feira (25) o curso de preparo de pães e bolachas, que está sendo realizado no Lar Mãe Maria, no bairro Borda do Campo. Esse curso faz parte do Programa Economia Solidária, que tem como objetivos a qualificação da população e o incentivo ao uso do conhecimento adquirido em algum empreendimento que gere renda.
O curso terá a duração de 21 horas e é direcionado às pessoas que residem na região da Borda do Campo, tendo a capacidade máxima de 25 alunos por turma. “Depois dessa formação, vamos oferecer o apoio na comercialização dos produtos e também na expansão dos negócios que foram estruturados durante todo esse processo”, destaca o secretário municipal de Trabalho e Emprego Adílson Stuzata.
Na última quinta-feira (21), essas mesmas alunas passaram por curso de boas práticas na manipulação de alimentos. O Programa Economia Solidária consiste no acolhimento das pessoas que estão à margem do mercado formal de trabalho por falta de oportunidades, fornecendo a capacitação e as ferramentas necessárias para possibilitar seu sustento e de suas famílias. É uma chance de melhorar a vida das pessoas através da inclusão em uma atividade produtiva.
“Com esse curso estou aprendendo diversas dicas de como economizar na compra e manuseio dos ingredientes, e ao mesmo tempo, a aumentar a produção de pães e bolachas”, destaca a aluna Débora Cristina Araújo (D).
Fotos: Sílvio Ramos
Fonte: Prefeitura Municipal de são José dos Pinhais


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