São José dos Pinhais será sede do 1º Seminário Sul-Brasileiro sobre a Sustentabilidade da Araucária. O evento se estende entre esta quinta-feira (22) e sábado (24), na Câmara Municipal, e tem como principais objetivos a preservação da árvore e a análise das potencialidades econômicas da araucária. Símbolo do Paraná e também do município de São José dos Pinhais, a araucária (também conhecida como pinheiro-do-paraná) tem menos de 1% de suas árvores originais ainda de pé no Estado.
O Seminário é uma parceria entre a Prefeitura de São José dos Pinhais, a Universidade Federal do Paraná (UFPR), a Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa) e o GTSA (Grupo de Trabalho Para Sustentabilidade da Araucária).
A araucária é uma planta protegida por lei estadual e o corte da árvore é proibido em todo o Estado do Paraná. Através da Secretaria de Agricultura, a Prefeitura de São José dos Pinhais realizou no ano passado um seminário municipal de sustentabilidade da araucária, além de outras ações como o Encontro do Pinhão, sempre pensando na preservação da espécie.
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Menos de 1% das araucárias do Paraná estão de pé
Para o secretário municipal de Agricultura e Abastecimento, Pedro Persegona, o seminário pode auxiliar na preservação da árvore. “Motivados pelo grande problema que vivemos em relação à araucária, estamos preocupados com a sua sustentabilidade. O seminário em São José dos Pinhais nos deixa orgulhosos e mostra que estamos no caminho certo. Ainda há tempo para resgatar este símbolo do Paraná”, disse.
Para o professor da Universidade Federal do Paraná (UFPR), Flávio Zanette, um dos principais defensores da preservação do pinheiro, a espécie pode ser lucrativa. “Estudo a espécie há mais de 20 anos e afirmo que a araucária é lucrativa não apenas pelo pinhão, mas em toda a parte culinária, de turismo rural e artesanato. Precisávamos reunir os interessados em um seminário para discutir todas as suas vantagens e dificuldades.”, disse.
“Acreditamos na araucária como uma árvore bendita e não um problema como é encarado pelos proprietários de terra. Para nós, a araucária vale muito mais de pé do que deitada”, avalia Zanette, que confia no sucesso do seminário em São José dos Pinhais. “Faremos um mapeamento genético dos remanescentes da araucária. Depois vamos abordar o seu desenvolvimento sustentável, porque até hoje não foi dado ao pinhão o seu devido valor”, concluiu o professor.
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Pinhão pode ser utilizado na culinária e no artesanato
O seminário é voltado a pesquisadores e também ao público em geral, especialmente para as pessoas que realizam atividades que envolvem a araucária. O evento contará com debates e apresentações. Um dos objetivos é achar alternativas para que produtores deixem de ver a araucária como um problema e passem a cultivar novas mudas.
“A legislação atual sobre não permite o corte e o manejo da araucária, mas ela tornou-se uma espécie indesejável. O produtor vê a araucária como um problema e o crescimento de novas árvores é quase inexistente”, ressalta o engenheiro florestal da Secretaria Municipal de Agricultura, Marcelo Lubas. “O seminário acrescentará um amplo debate sobre a legislação para acharmos alternativas de reverter esse sentimento sobre a araucária. O pinhão é uma semente indispensável na culinária de inverno, principalmente em festas tradicionais no sul do país”, acrescentou Lubas.
As inscrições para o 1º Seminário Sul-Brasileiro sobre a Sustentabilidade de Araucária são limitadas. Mais informações pelo e-mail renato.bossle@sjp.pr.gov.br ou pelo telefone 3381-5830.
Programação
22/09 (Quinta-feira)
18h – Recepção e inscrições dos participantes
19h30 – Apresentação cultural
20h – Solenidade de abertura
21h – Coquetel
23/09 (Sexta-feira)
8h – Recepção e inscrições dos participantes
9h – Histórico das florestas de Araucária
10h – Intervalo
10h30 às 12h – Painel com Debate: Situação atual das florestas de araucárias no Brasil: Comunidades Faxinalenses, Projeto Risotolândia – SEJU/PR e UFPR, Manejo florestal
12h – Almoço
13h30 às 15h30 – Painel com Debate: Panorama da legislação das florestas de araucárias (MMA, IAP, FATMA e SEMA/RS)
15h30 – Intervalo
16h às 18h – Painel com Debate: Resultados alcançados e necessidades de novas pesquisas (EMBRAPA FLORESTAS, UFPR, UDESC/Lajes e UFSC).
24/09 (Sábado)
8h30 às 10h – Painel com Debate: Desenvolvimento regional sustentável das florestas de araucária: Cadeia produtiva do pinhão; coleta do pinhão; classificação e comercialização do pinhão/CLASPAR.
10h – Intervalo
10h30 às 12h – Painel com Debate: Produtos não madeiráveis da araucária. Atividades econômicas e produtos associados às florestas de araucária (turismo rural, artesanato, culinária).
12h – Almoço
13h30 às 15h – Debate nos grupos de trabalho com encaminhamentos
15h às 17h – Plenária final
17h às 17h30 – Encerramento
Fonte: Prefeitura Municipal de São José dos Pinhais
Foto: Silvio Ramos/João Fernandes
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